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超詳細鹿港美食地圖


但詳細到不知如何下手


引用至 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!L6knZvqLBRgyBX47fIYq9g--/article?mid=13


 


道地鹿港味



 



道地鹿港味傳統小吃美食資料資料來源:──鹿港慶端陽小吃地圖摺頁(鹿港鎮公所等)



肉圓林 第一市場大明路口


揚州肉圓 第一市場


第一市場芋丸 第一市場


第一市場鹹粉蛤 第一市場


老師傅鸭肉羹 第一市場前


文燦擔仔麵 第一市場


海豐館 第一市場


王罔麵線糊 第一市場後


第一市場豬血湯麵線 第一市場


蔡三代鹿港水晶餃 第一市場內


朝和餅舖 第一市場旁


好吃傳統冰 第一市場


玉桃醬園 第一市場


太平洋土魠魚羹 第一市場


全味津筒仔米糕 第一市場


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黃記肉圓 天后宮前


米老鼠蚵仔煎 天后宮前


東華素食麵茶 天后宮旁


九龍齋 天后宮旁


永芳喜餅 天后宮前


華泰食品行 天后宮前


錦興餅舖 天后宮前


巧味珍 天后宮旁


老林麵線糊 天后宮前


阿南師白北魚羹 天后宮旁


吳益興蚵仔煎 天后宮前


海蚵之家 天后宮前


三番錦魯麵 天后宮前


龍山肉羹 天后宮旁


蝦猴酥 天后宮前


長興食品行 天后宮前


松本坊 天后宮旁


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玉津香 中山路


阿振肉包 中山路


玉珍齋 中山路


鄭興珍餅舖 中山路


鄭玉珍餅舖 中山路


莊豆花湯圓 中山路


阿波師排骨酥麵 中山路


富貴堂 中山南路


大豐民俗肉粽 中山路


津津蝦丸肉丸湯 中山路


芋仔慶 中山路


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鹿港肉羹泉 公園一路


最愛小吃部 菜園路


生炒五味 民族路市場前


鹿港新竹錦蝦丸 復興路


陳記醃漬蚵仔 


輝鴻蚵仔煎 民生路


黑點肉粽 彰鹿路八段


鹿港施米糕 萬壽路


林明堂素食麵 介壽路三段


三和珍食品 民族路


洛溪春 萬壽路


透心涼冰果室 民權路


永仔蝦丸湯 金門街


鵬師小丸子 民生路


怡古齋麵茶 古蹟保存區


肉圓木肉圓 民生路


鹿仔港魷魚肉羹 民權路



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九十六年鹿港文化季鹿港人氣美食名單
(九十五年十二月票選活動的候選名單 未按票數排名)
No.1 鄭玉珍(龍山店)-鳳眼糕
No.2 US雜誌咖啡館-韓式泡菜火鍋
No.3 睿禎坊肉包-鹹蛋糕
No.4 老師傳鴨肉羹-鴨肉羹
No.5 富華西點麵包食品店-桂圓核桃糕
No.6 怡古齋人文茶館-麵茶挫冰
No.7 阿舍茶樓-冰糖杏仁茶
No.8 包心粉圓專賣店-包心、布丁、煉乳
No.9 紅腳印休閒小站-古早味香腸
No.10 草港永芳珍餅行-鳳凰酥
No.11 御品齋-龍睛酥
No.12 老龍師肉包-香菇肉包
No.13 黃記芋丸-素食芋丸
No.14 楊州肉圓芋丸-肉圓
No.15 老石牌 無餓不座麵線糊-麵線糊
No.16 純味香-原味香腸
No.17 元味甜品屋-薏仁湯
No.18 鹿港素珠芋丸-芋丸
No.19 莊豆花湯圓-湯圓
No.20 玉珍齋-鳳黃酥
No.21 九龍齋-牛舌餅
No.22 臻巧味蚵仔煎-蝦猴酥禮盒
No.23 小晏子碳烤地瓜-碳烤地瓜
No.24 金盛堂-油飯
No.25 鄭興珍餅舖-鳳眼糕
No.26 台灣鹿港囝仔-黃金滷味
No.27 謝碧珍食品行-紅龜粿
No.28 巧味珍肉包-鹹蛋糕
No.29 鹿港-歐廷 蔬食 咖啡餐廳-野菇松露拌飯套餐
No.30 一巧蝦丸肉丸-蝦丸、肉丸
No.31 丁師傳麻糬-麻糬
No.32 三番-錦魯麵
No.33 老林麵線糊-麵線糊
No.34 松本坊彩頭酥創始店-彩頭酥
No.35 阿振麵茶-麵茶
No.36 龍梅鎮梅子專賣店-梅子飲品
No.37 朝和餅舖-鳳凰酥
No.38 黃月亮醃漬小品-醃漬小品
No.39 新竹錦蝦丸-蝦丸
No.40 聞也香火鍋美食店-大腸什碗鍋‧北海鱈魚鍋
No.41 鄭玉珍(埔頭街內)-鳳眼糕
No.42 麗卿陽春麵-陽春麵
No.43 二鹿牛軋糖-牛軋糖
No.44 里昂Sweet烘焙-烤香蔥鹹蛋糕
No.45 林明堂素食-素麵‧菜捲
No.46 國棟芋丸-芋丸
No.47 鹿仔港魷魚肉羹-魷魚肉羹
No.48 錦興餅舖-冰饌綠豆糕
No.49 蔡澤記-水晶餃
No.50 元春餃子館-蒸餃
No.51 吳益興號 -蚵仔煎
No.52 泰興商行-水蒸蛋糕
No.53 三和珍-雪藏綠豆糕
No.54 摩奇現烤麵包-楓糖可頌(牛角麵包)
No.55 阿南師民俗小吃-招牌蝦捲
No.56 生炒五味-生炒五味
No.57 太平洋魚土魠魚羹千淇店-魚土魠魚羹




 
No.01 鄭玉珍(龍山店)
聯  絡  人:黃雅麗 小姐
聯絡電話:04-7753532
聯絡住址:鹿港鎮金門街70巷7號(一級古蹟龍山寺廣場旁)
店家名稱:鄭玉珍(龍山店)
得意美食:鳳眼糕
【簡介】傳承祖先鄭槌先生(泉州糕餅名師)糕餅手藝以百年古法作基礎,
精心製作的 鳳 眼 糕,入口即化,甜而不膩,細緻口感,
在口齒間留有清香滋味,唯本店招牌之產品。
親愛顧客,一百多年來鄭玉珍傳承祖先精心調配製作的秘方,
所做的糕餅滋味口感極佳,值得您親臨惠顧品嚐。



 
No.02 US雜誌咖啡館
聯  絡  人:張小姐
聯絡電話:04-8334051
聯絡住址:鹿港鎮中山路340號
店家名稱:US雜誌咖啡館
得意美食:韓式泡菜火鍋
【簡介】<韓式泡菜火鍋>是來到US雜誌咖啡館時絕對不可以錯過的人氣餐點;我們使用的泡菜是由韓國嫁入台灣的韓國媳婦所精心醃漬的,口味極為道地並廣受顧客所欽睞,泡菜火鍋的湯頭酸辣夠勁,搭配精選的火鍋料及自製沾醬,販售至今依然銷售不墜,韓式泡菜火鍋更成為US雜誌咖啡館在咖啡飲品外另一項招牌。



 
No.03 睿禎坊肉包
聯  絡  人:黃柏緯 先生
聯絡電話:04-7769968
聯絡住址:鹿港鎮中山路83號
店家名稱:睿禎坊肉包
得意美食:鹹蛋糕
【簡介】本店招牌美食為水蒸蛋糕,口味有黑糖蛋糕及鹹蛋糕,均採傳統古法蒸製,除黑糖香氣迎面撲鼻而來外,蛋糕也保有竹製蒸籠的香氣,口感綿密、入口即化養生而不膩。
鹹蛋糕內饀為菜脯米保有懷念阿嬤的濃厚古早味。



 
No.04 老師傅鴨肉羹
聯  絡  人:洪永源 先生
聯絡電話:04-7742020
聯絡住址:鹿港鎮民族路159號
店家名稱:老師傅鴨肉羹
得意美食:鴨肉羹
【簡介】腥澀的鴨肉,經過巧妙的處理與去骨,沒有鴨肉的腥味,再將配料筍仔、冬菜、薑絲、木耳、香菇放入精心熬煮的高湯中,以太白粉勾芡,起鍋後加點醋,吃起來酸酸甜甜的,非常美味。再來碗不同於傳統筒仔米糕的特色米糕,搭配店內精心特製的黃金蛋、蝦捲、雜捲、日式排骨,保證讓您回味無窮。



 
No.05 富華西點麵包食品店
聯  絡  人:黃麗文 小姐
聯絡電話:04-7777052
聯絡住址:鹿港鎮菜園路51號
店家名稱:富華西點麵包食品店
得意美食:養生桂圓核桃糕
【簡介】養生桂圓核桃糕是鹿港知名金銀廳─黃慶源的第三代首創.因早期鄉下無法吃到好吃的糕點,專程聘請日本、香港最知名的師傅前來住家傳授,以便家人品嚐優良的糕點。如今由第三代將古老留傳下來的獨家配方,經過改良後推出,為的就是要讓大眾都能品嚐那獨特的好滋味。而且是用臺南東山鄉出產.用龍眼木炭烤出來的桂圓,不加糖由烘培中自然散發出香噴撲鼻微微的甜味,純手工製作,口感相當綿細,是最超人氣的招牌點心喔。因為深受大眾的喜愛,而獲得中華民國糕餅評鑒會頒發「金牌獎」的殊榮。



 
No.06 怡古齋人文茶館
聯  絡  人:蔡麗娟 小姐
聯絡電話:04-7756413
聯絡住址:鹿港鎮埔頭街6號
店家名稱:怡古齋人文茶館
得意美食:首創麵茶挫冰
【簡介】本店手工炒製之傳統麵茶,堅持古法製作,並獨家首創研發出獨樹一格的麵茶挫冰及冰麵茶,帶動麵茶冰品風潮。
本店位於鹿港老街上,店內佈置古色古香,氣氛幽雅,更可欣賞到捏麵大師施教鏞的捏麵作品。本店熱麵茶香濃可口,麵茶挫冰清爽香醇、口感特別,獲多家電視媒體新聞報導,來到鹿港千萬別錯過。



 
No.07 阿舍茶樓
聯  絡  人:施泰州 先生
聯絡電話:04-7761527
聯絡住址:化縣鹿港鎮埔頭街32號
店家名稱:阿舍茶樓
得意美食:古早味冰糖杏仁茶,傳統麵茶
【簡介】阿舍茶樓之冰糖杏仁茶,乃探用正宗傳統作法,選用上等杏仁原豆,細磨成漿,加上冰糖,堅持古法細火熬煮,不含任何香料,入口綿蜜滑順,散發著自然的杏仁芳香,非一般沖泡式之杏仁粉可比擬。
阿舍茶樓位於鹿港老街上,店內氣氛幽雅、古色古香,還有古裝出租拍照,來到老街不妨到阿舍茶樓品嚐一碗純正的古早味杏仁茶。



 
No.08 包心粉圓專賣店
聯  絡  人: 粘腕萍 小姐
聯絡電話:04-7776001
聯絡住址:鹿港鎮三民路141號
店家名稱:包心粉圓專賣店
得意美食:包心、布丁、煉乳
【簡介】最享受的吃法
天然製造的包心粉圓香Q有勁,因不含任何化學添加物及防腐劑,所以遇冷會變硬,因此,我們將包心粉圓與冰品分開盛裝,想吃多少才加多少,不要攪拌,您將發覺當熱熱的包心粉圓加上冰涼涼的雪沙,是一種多麼Surprise、多麼Enjoy的感覺。



 
No.09 紅腳印休閒小站
聯  絡  人:許文豪 先生
聯絡電話:04-7773256
聯絡住址:鹿港鎮民權路6-1號
店家名稱:紅腳印休閒小站
得意美食:古早味香腸
【簡介】官方檢疫合格,蓋有紅色印章,俗稱「紅腳印」。鹿港「紅腳印香腸」滿足挑惕的嘴有多種口味:
1.低脂多瘦的【健康瘦】
2.細羊腸衣的【羊小妹】
3.肥肉多汁的【胖哥哥】
4.58度高粱酒的【不怕醉】
5. 黑胡椒的【黑傑克】
6.辣到噴火的【紅孩兒】好吃到流口水ㄛ!
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No.10 草港永芳珍餅行
聯  絡  人:許雅欣 小姐
聯絡電話:04-7713159、04-7713602
聯絡住址:位於台17線29.5公里和頂草路T字路口
店家名稱:草港永芳珍餅行
得意美食:鳳凰酥
【簡介】位於台17線29.5公里和頂草路T字路口的草港永芳珍餅行,三代傳承,50年來精選上等原料,堅持以低糖、低油、不添加防腐劑為原則,純手工新鮮烘焙,特別是結婚喜餅,節慶送禮最佳首選---鳳凰酥,濃郁奶香、酥鬆外皮、綿密滑順,不止是口裡甜蜜的滋味,更是心靈上幸福的感動。



 
No.11 御品齋
聯  絡  人:施呈錦 先生
聯絡電話:04-7779099
聯絡住址:鹿港鎮中山路4329號
店家名稱:御品齋
得意美食:龍睛酥(彩頭酥)
【簡介】本店所有的產品堅持無添加任何的防腐劑,當天現烤現賣,以健康為出發點,本店的龍眼酥有五種口味,尤其以蘿蔔口味最讓來鹿港玩的遊客喜愛,由裡到外的多重口感,新鮮的食材,絕對會讓您留連忘返,本店的產品將近有百種,值得您的光臨。
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No.12 老龍師肉包
聯  絡  人:施瑞龍 先生
聯絡電話:04-7777402(三民店)、04-7745252(中山店)
聯絡住址:鹿港鎮中山路31號、鹿港鎮三民路78號
店家名稱:老龍師肉包
得意美食:香菇肉包
【簡介】鹿港有一家大排長龍的肉包店,因為老闆採用精選的大腿肉、香菇、蔥及"獨家配方"研製而成。一口咬下去,滿滿的肉香氣撲滿整個嘴巴,並有濃濃的湯汁溢出來,好比大顆湯包如此的美味多汁。不但吸引各地老饕的喜愛,也是電視台、報章雜誌爭相採訪的對象。
頭家的撇步是將肉包包好後,一定要放入發酵箱讓它發酵後,才可以拿去蒸。這樣甘甜的滋味才會保留在包子裡,包子皮才會軟綿綿又有彈性,吃起來才會特別好吃。經營23年的的"老龍師肉包",一直秉持著用心、用感情的態度做肉包,不但肉包好吃,鹹蛋糕和鮮奶饅頭也非常的特別哦。



 
No.13 黃記芋丸
聯  絡  人:曾津珠 小姐
聯絡電話:04-7777206
聯絡住址:近天后宮OK便利商店
店家名稱:黃記芋丸
得意美食:素食芋丸
【簡介】健康素食,獨特風味,低膽固醇,又香又Q



 
No.14 楊州 肉圓 芋丸
聯  絡  人:楊生州 先生
聯絡電話:04-7774239
聯絡住址:第一市場(大明路入口)
店家名稱:楊州 肉圓 芋丸
得意美食:肉圓 芋丸
【簡介】楊州肉圓芋丸位於第一市場 是由楊生州先生於民國50幾年所創 所以以此命名 店裡芋丸更是鹿港的第一家也因芋丸料香味美所以吸引了在地人廣大的喜愛 逐漸成為遊客首選的美食小吃及伴手禮  店裡的肉圓更是以傳統手法製作 也是不可錯過的美食



 
No.15 老石牌 無餓不座麵線糊
聯  絡  人:陳文輝  先生
聯絡電話:04-7748069
聯絡住址:鹿港鎮民族路243號
店家名稱:老石牌 無餓不座麵線糊
得意美食:麵線糊
【簡介】古早情、傳統味,一碗麵線糊,乎你吃出鹿港的人情味
來鹿港除了看古蹟以外,絕對要來品嘗在地傳統的小吃,而鹿港在地人不論老少特別推薦“俗擱大碗”的“無餓不座麵線糊”堅持以鹿港最有名的手工麵線加上鮮嫩好吃的胛心肉,並配上獨門的配料,料理出好吃的麵線糊,20年來已深受饕客們的喜愛,因為處於鹿港摸乳巷的附近,遊客至此必會來吃麵線糊不可。



 
No.16 純味香
聯  絡  人:陳俊介  先生
聯絡電話:04-7782986
聯絡住址:鹿港第一市場B9
店家名稱:純味香
得意美食:原味香腸
【簡介】本店位於鹿港第一市場B9,是一家經營三十年的老店,店內提供肉品加工,其中最值得推薦的原味香腸更是讓客人讚不絕口,食材添加油桂粉增加香味,堅持不使用防腐劑,讓客人更放心。



 
No.17 元味甜品屋
聯  絡  人:鄭蕙青 小姐
聯絡電話:04-7775805
聯絡住址:鹿港鎮三民路64號
店家名稱:元味甜品屋
得意美食:薏仁湯
【簡介】本店薏仁是使用經過精選的脫心薏仁,長時間的細熬慢燉,口感香滑潤入口,綠豆則粒粒Q軟,入口卻不糊爛,令人口齒留香。
近來流行健康食品,本店食品均精心調理,健康自然,無添加化學香料及色素,歡迎蒞臨指教。



 
No.18 鹿港素珠芋丸
聯  絡  人:黃嘉宏  先生
聯絡電話:04-7752212
聯絡住址:民生路與泉州二街三角窗
店家名稱:鹿港素珠芋丸
得意美食:芋丸
【簡介】招牌芋丸是鹿港最獨特的小吃之一,製作過程類似肉圓先將芋頭削成籤,再和地瓜粉攪拌一起,增加黏性,再包入豬後腿瘦肉,蒸熟後就是一粒鬆軟Q的素珠芋丸子。口味獨特吃過的人都堅起大姆指說。讚!



 
No.19 莊豆花湯圓
聯  絡  人:莊茗棋 先生
聯絡電話:04-7763897
聯絡住址:鹿港鎮新宮里中山路505號
店家名稱:莊豆花湯圓
得意美食:湯圓
【簡介】20餘年以來,純古製作,以圓仔湯和豆花聞名,此外還有一項以手工製作的特殊配料是類以貓耳朵的麵疙瘩,加入圓仔湯更具傳統風味。



 
No.20 玉珍齋
聯  絡  人:黃一彬  先生
聯絡電話:04-777-3672
聯絡住址:鹿港鎮民族路168號
店家名稱:玉珍齋
得意美食:鳳黃酥
【簡介】來到鹿港,絕對不能遺漏玉珍齋。創立於清光緒三年(西元1877年),陪著鹿港的興衰已走過一百多個年頭,一直是消費者到鹿港觀光,回程時必帶的名產。被文化局登錄的玉珍齋古老建築,更是遊客來鹿港必參觀的景點。 玉珍齋的著名產品鳳黃酥,外皮金黃鬆軟,裡面包玉珍齋特別調製的鳳梨醬、及精選的鹹蛋黃,內餡很精柔,軟綿綿,包著略微咬感的蛋黃,吃起來軟中帶著蛋香,口味十分迷人。



 
No.21 九龍齋名產店
聯  絡  人:李東成  先生
聯絡電話:04-7777790、04-7763007
聯絡住址:鹿港鎮中山路419和427號
店家名稱:九龍齋名產店
得意美食:牛舌餅
【簡介】九龍齋位於鹿港天后宮旁中山路上,九龍齋的老師傳李東成畢生投注於糕餅製作,從學藝到真正出師花了五十年,他和太太堅持用雙手現場烘製「牛舌餅」;第二代的經營者也繼承老師傳傳授的配方與製作方法,因此九龍齋的各式糕餅都頗具口碑,還有每年冬天才有的烏魚子也深受好評。
已有五十多年歷史的九龍齋曾多次榮獲金牌獎,店內專賣各式傳統糕點、米老類、酥類及純手工現場製作烘烤的彩頭酥及牛舌餅,彩頭酥外皮酥脆內餡有獨特的蘿蔔絲綠豆餡入口即化,口齒留香令人回味無窮;牛舌餅則外皮酥香內餡軟潤保持傳統風味製作香甜好吃令人食指大動,一片接一片。



 
No.22 臻巧味蚵仔煎
聯  絡  人:黃臻祥  先生
聯絡電話:04-7769449
聯絡住址:化縣鹿港鎮中山路410號
店家名稱:臻巧味蚵仔煎
得意美食:蝦猴酥禮盒
【簡介】鹿港首創肉燥口味的『臻巧味蚵仔煎』一推出就引起一陣熱烈迴響,獨家醬料、口感極佳,讓品嚐過的饕客們都讚賞不已,且經常有許多影視紅星都幕名前來大快朵頤。有別於一般傳統的『肉燥蚵仔煎』,嚐一口肉燥香還會停留在口中遲遲無法散去,若再配上一碗特別料理的『招牌旗魚湯』及招牌小菜『酥炸一口蟹』,美食魅力將更讓人無法檔,若有來鹿港不妨來此品嚐、品嚐鹿港知名小吃的好味道,絕對讓您意猶未盡。另外,外帶酥炸區還有供應一口蟹、蝦猴酥、溪蝦、溪魚的禮盒外帶包,可讓您一邊暢遊鹿港古都、一邊品嚐山珍海味的酥炸小零嘴。



 
No.23 小晏子碳烤地瓜
聯  絡  人:陳之晏  小姐
聯絡電話:04-7747675(日)、04-7840986(夜)
聯絡住址:鹿港鎮玉順里后後巷81號(鹿草路上)
店家名稱:小晏子碳烤地瓜
得意美食:碳烤地瓜
【簡介】地瓜(sweat potato)近乎完美的食品,屬鹼性可中和體內的酸性,不僅熱量低、蛋白質高,同時也擁有胡蘿蔔素、銅、維他命C、E等。且金黃色地瓜在五行當中屬土金,能帶來貴人運及獲得和諧的能量,適量的攝取既能養生又能開運。小晏子碳烤地瓜還有提供更多更棒的產品,非常值得您來嚐嚐。



 
No.24 金盛堂
聯  絡  人:陳利國  先生
聯絡電話:04-7775748
聯絡住址:鹿港鎮中山路130號
店家名稱:金盛堂
得意美食:油飯
【簡介】堅持不採用電鍋,而是以傳統的大灶來蒸糯米飯,不但香Q可口而且料多實在,50年來始終如一,為了方便鄉親及遊客,特別於鹿港古蹟丁家大宅內,設立門市店面,想吃傳統古早味的油飯嗎?來金盛堂就對了喔!



 
No.25 鄭興珍餅舖
聯  絡  人:鄭啟明  先生
聯絡電話:04-7785151
聯絡住址:鹿港鎮中山路153號
店家名稱:鄭興珍餅舖
得意美食:鳳眼糕
【簡介】鳳眼糕:1907年東京勸業博覽會得獎近一百週年。
1979年鄭人壽先生,首創改良多種口味廣受好評獲頒「技精藝巧」。
綠豆糕:2002年鄭啟瑞推出入口即化,甜而不膩,口齒留香,中外顧客讚賞,榮獲2002年國宴茶點。



 
No.26 《台灣鹿港囝仔》
聯  絡  人:張家宏  先生
聯絡電話:04-7770921
聯絡住址:鹿港鎮中山南路47號
店家名稱:《台灣鹿港囝仔》
得意美食:黃金滷味
【簡介】一個讓你拾起小時回憶~懷舊人文生活館,在民風純樸的鹿港小鎮裡有著熱愛台灣懷舊文物的兩兄弟,花了數十年的時間收藏各式老台灣生活文物,並將這樣的收藏  大方的陳列在店裡的這條老街裡,在這條老街裡座落著不同的懷舊人文情懷
有逗趣的大嬸婆柑仔店/台灣日據時期正宗本田機車行/台灣早期生活雜貨-新光洋行/同仁堂中藥店/鹿港黑松經銷商/美美唱片行/明星理髮廳/台灣大戲院…等各式各樣不同懷舊人文風貌等你來賞趣玩樂!
我們用心記錄50-60年代台灣人文生活企圖讓你乘坐這列懷舊人文列車.....感動你的生活記憶! 我們有獨家72種香料研發-香噴噴的【黃金滷味】及【黃金麵】
美妙的滷香好味 吃在嘴裡是幸福好味道!
這樣的懷舊人文情懷與滷香真滋味,我們邀你對號入座 吃盡絕妙美味!



 
No.27 謝碧珍食品行
聯  絡  人:謝碧珍  小姐
聯絡電話:04-7762566
聯絡住址:鹿港鎮民生路130號(天后宮停車場旁)
店家名稱:謝碧珍食品行
得意美食:紅龜粿
【簡介】傳承上一代七十年的作法,加以研發,使紅龜粿Q又軟。在冷呼呼的冬天,來一杯薑母養生麵茶,真是過癮,原本在車圍巷(巷仔內),因場所太狹窄,現在改為民生路130號(天后宮停車場)為客戶服務。



 
No.28 巧味珍肉包
聯  絡  人:吳佳玲 小姐
聯絡電話:04-7769448
聯絡住址:化縣鹿港鎮中山路406號(鹿港媽祖廟邊)
店家名稱:巧味珍肉包
得意美食:鹹蛋糕
【簡介】本店為2002年入選國宴最佳特色點心,曾經被很多家電視及報紙等媒體報導。產品採用傳統,古早味加上特殊口味,不失原味,可說是有傳統又有創新。
鹹蛋糕的種類:老菜圃、原味…等。
素食菜包採用梨山高麗菜、雪蓮子等素料。
饅頭的種類:花捲、芋頭、原味、黑糖、養生等。



 
No.29 鹿港-歐廷 蔬食 咖啡餐廳
聯  絡  人:童新明  先生
聯絡電話:04-7756331
聯絡住址:鹿港鎮復興路37號
店家名稱:鹿港-歐廷 蔬食 咖啡餐廳
得意美食:野菇松露拌飯套餐
【簡介】供應新鮮之蔬果料理,不論是擺盤或口感,都極為細緻,展現蔬食料理變化高雅的一面。
我們仍堅持以自然原味的健康蔬食,打超一個清新亮麗的淨食、經鬆空間,用一杯濃醉的咖啡、一份沒有負擔的餐點,與您分享一種純自然主義的餐飲品味。



 
No.30 一巧蝦丸肉丸
聯  絡  人:施能福  先生
聯絡電話:04-7788018
聯絡住址:鹿港鎮公園二路11號
店家名稱:一巧蝦丸肉丸
得意美食:蝦丸
【簡介】祖傳四代的道地鹿港傳統風味,第一代祖父肉丸「寮」,名聞一時﹔第二代父親「憨番」更是聲名遠播獨霸市場﹔第三代人稱「肉丸福」,繼承百年精髓,發揚光大以獨特配方及真材實料,推出更新鮮,更具口感的蝦丸、肉丸,滿足消費者的味蕾,堪稱製丸達人﹔目前第四代也參與製作過程,承襲接棒,盼而進軍國際市場。
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No.31 丁師傅麻糬
聯  絡  人:丁仁傑  先生
聯絡電話:04-7756452
聯絡住址:鹿港鎮館前路64號
店家名稱:丁師傅麻糬
得意美食:麻糬
【簡介】屬於日式麻糬,由精選糯米磨成米漿做外皮,口感軟Q,質地細膩,有花生、紅豆、奶酥與鹹肉四種口味。丁師傅是鹿港知名御廚阿振肉包創始人鄭振山的外甥,自小耳濡目染,由阿振師指導利用手下功夫,自創丁師傅麻糬品牌,大受讚譽,麻糬放冰箱冷凍,退冰之後依然保持Q軟的原始風味。



 
No.32 三番錦魯麵
聯  絡  人:尤瑟珍 小姐
聯絡電話:04-7772003、04-7772426
聯絡住址:鹿港鎮中山路433號
店家名稱:三番錦魯麵
得意美食:錦魯麵
【簡介】本店已有百年歷史,錦魯麵是持續至今的道地鹿港傳統美食,以豬肝、花枝、蝦仁、魚板、肉炸、高麗菜肉絲等為食材,炒熱之後加上費時精心熬製的高湯,溫熱勾芡,搭配傳統五印醋,提味鮮美,讓人胃口大開。同時本店的傳統蚵仔煎不加番薯粉,上面一層金黃的蛋汁,最能呈現蚵仔鮮美的原味。涼拌西施舌也是精選最新鮮的海產,傳統料理堅持品質永保信譽。



 
No.33 老林麵線糊
聯  絡  人:林朝木  先生
聯絡電話:0916069720
聯絡住址:鹿港鎮民生路25號
店家名稱:老林麵線糊
得意美食:麵線糊
【簡介】鹿港天后宮廟口歷史最久〈33年〉的麵線糊攤,鹿港麵線糊與別處不同的是以豬肉、雞蛋、蝦米為材料,不加大腸或蚵仔,採用傳手工拉出的麵線,長短粗細不一才是純正手工麵線,嚴選每日的最新鮮豬肉,加上特製秘方的香料,是老林麵線糊令人百吃不厭,一天可以賣上千碗的人氣指標。



 
No.34 松本坊彩頭酥創始店
聯  絡  人:施政宏  先生
聯絡電話:04-7775351
聯絡住址:鹿港鎮中山路417號
店家名稱:松本坊彩頭酥創始店
得意美食:彩頭酥‧松子酥‧綠茶酥
【簡介】本店招牌:彩頭酥-用蘿蔔絲當內餡的彩頭酥,以半鹹酥的特殊口感著稱。吃得到蘿蔔絲,加上裡頭綠豆沙餡的甜味中和在一起,甜而不膩,實在好滋味!*近年研發出紅豆、山藥、綠茶、芋頭、松子五種口味。堅持純手工桿皮、包餡,皮酥餡脆相當好吃。*另有綠豆糕、水果酥、夏威夷軟糖、松本酥餅、鳳凰酥以及鳳梨酥等酥點,頗受遠近客人青睞。



 
No.35 阿振麵茶
聯  絡  人:鄭彩娥  小姐
聯絡電話:04-7770876
聯絡住址:鹿港鎮龍山街99號
店家名稱:阿振麵茶
得意美食:麵茶
【簡介】阿振麵茶傳承遠近馳名的鹿港名師鄭振山精緻麵粉手藝,研發一系列麵茶產品,都帶有濃濃的懷舊風味,廣獲老中青消費者喜愛,是鹿港人氣美食,口感細緻香醇,曾被外國遊客讚譽為「鹿港的卡布奇諾」。



 
No.36 梅龍鎮梅子專賣店
聯  絡  人:李建和  先生
聯絡電話:04-7840549
聯絡住址:鹿港鎮民生98號
店家名稱:梅龍鎮梅子專賣店
得意美食:古早味梅子飲品
【簡介】體內環保的最佳休閒食品,含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸的梅子,可促進人體新陳代謝、消除體內毒素累積產生的倦怠感,本店為鹿港鎮唯一的青梅產品專賣店,選購信義水里的青梅加工研製各項青梅脆梅,以及飲品,提供休閒零食以及養生﹔在日本有「黑鑽石」之稱的竹炭,取其食用性製成可口的零嘴黃金豆,香脆的好滋味足以令人回味無窮。



 
No.37 朝和餅舖
聯  絡  人:梁陽昌  先生
聯絡電話:04-7772372
聯絡住址:鹿港鎮民族路167號(第一市場前)
店家名稱:朝和餅舖
得意美食:鳳凰酥
【簡介】鳳凰酥為本店最暢銷商品,外皮香酥入口即化,內餡鳳梨醬更以嚴選原料,加以獨特配方製成,搭配些許鹹蛋黃,口感極佳,甜而不膩,更獲選2002國宴茶點,及2006年彰化縣伴手禮人氣王第一名。



 
No.38 黃月亮醃漬小品
聯  絡  人:黃月亮 小姐
聯絡電話:04-7777193
聯絡住址:鹿港鎮中山路435號
店家名稱:黃月亮醃漬小品
得意美食:各種醃漬小品(家味蝦猴‧鼓香生蠔‧蛛螺‧翡翠鮑)
【簡介】黃月亮醃漬小品創辦人在討海人家成長,經營二十餘年,都使用最新鮮,現撈回來的海鮮古法醃漬,為了符合健康觀念,研發清淡口味,鼓香生蠔、翡翠鮑、家味蝦猴、補力蝦猴、蛛螺等多種鮮美口味,深受喜愛。「堅持品質」將鹿港名產宅配送至遊客家中。



 
No.39 新竹錦蝦丸
聯  絡  人:傅錫泉  先生
聯絡電話:04-7780535
聯絡住址:鹿港鎮館前街62號
店家名稱:新竹錦蝦丸
得意美食:蝦丸
【簡介】本店兩代相傳有八十年歷史,第一代傅錦江從新竹遷居鹿港,於市場口設攤,創製鹿港蝦丸,當年是高檔筵席上的佳餚。第二代傅錫泉在蝦丸落入式微之際,採用高品質純沙蝦,融入獨特配方,尊古法研製蝦丸,色香味美,再度引領蝦丸風潮,使很多外地人旅遊鹿港可以當成伴手禮,也成為鹿港首屈一指的名產。



 
No.40 聞也香火鍋美食店
聯  絡  人:呂文孝  先生
聯絡電話:04-7756106
聯絡住址:鹿港鎮復興路109號
店家名稱:聞也香火鍋美食店
得意美食:大腸什碗鍋‧北海鱈魚鍋
【簡介】榮獲2002年中華民國食品評鑑榮獲金牌獎及最佳金品口味獎,聞也香什碗鍋全台創始總店就在此地。以新鮮食材,嚴格品質控管奠定口碑,有大腸什碗鍋、海鮮豆腐鍋、韓式泡菜鍋、北海鱈魚鍋、蛤仔排骨鍋、川味麻辣鍋、御品泡菜鍋、精燉牛肉麵、肉燥飯、、、等各式餐點,湯頭經長期熬製,不但聞了香,吃起來更是讓大家忘不了的一道鍋。



 
No.41 鄭玉珍
聯  絡  人:鄭瑞棻  小姐
聯絡電話:04-7788656
聯絡住址:化縣鹿港鎮洛津里埔頭街23號(埔頭街內)
店家名稱:鄭玉珍
得意美食:鳳眼糕
【簡介】鹿港百年老店鄭玉珍創立於清光緒十三年〈西元1887年〉,距今已有119年歷史,乃泉州名師鄭槌來台所創。本店所生產之傳統鳳眼糕、口酥餅、石花糕、豬油米老…等茶點,皆曾於日治時代明治四十年與大正十五年分別榮獲日本東京食品金牌獎。近年更獲得彰化縣政府推薦為「彰化百宴」之代表產品,鄭玉珍不但傳承百年之傳統手工技術,更希望提供消費者健康且精美的地方糕點。



 
No.42 麗卿陽春麵
聯  絡  人:粘麗卿  小姐
聯絡電話:04-7770042
聯絡住址:鹿港鎮民族路49巷3號
店家名稱:麗卿陽春麵
得意美食:陽春麵
【簡介】不起眼的巷內,鹿港超人氣的店,經常大排長龍,真材實料,一顆顆大又飽滿的餛飩,加上順口的麵條滿足了每一張挑剔的嘴,外加一盤有獨加調味的小黃瓜魯菜真是人間美味,老鹿港人一定要光顧的陽春麵店。



 
No.43 二鹿牛軋糖
聯  絡  人:蕭雪花  小姐
聯絡電話:04-7751888
聯絡住址:鹿港鎮中山路370號和民生路128號
店家名稱:二鹿牛軋糖
得意美食:牛軋糖
【簡介】手工牛軋糖鬆軟有咬勁,內含養生腰果,酥糖出自老師傅五十餘年的傳統經驗,純手工拉製而成。腰果酥用新鮮腰果加上老師傅的巧手,風味絕佳。養生芝麻糖具有芝麻的天然香氣與營養,加上枸杞…等養生食材,是現代人的最佳休閒小食。



 
No.44 里昂Sweet烘焙
聯  絡  人:黃新甯  先生
聯絡電話:04-7779359
聯絡住址:鹿港鎮中山路338號
店家名稱:里昂Sweet烘焙
得意美食:烤香蔥鹹蛋糕
【簡介】傳統中式鹹蛋糕,中夾肉燥、香蔥、奶滋…口味道地,綿密細緻,口感帶有獨一無二的美味,豐富您的味蕾,讓人回味無窮。



 
No.45 林明堂素食
聯  絡  人:林明堂  先生
聯絡電話:04-7785571
聯絡住址:鹿港鎮介壽路66號
店家名稱:林明堂素食
得意美食:素麵‧菜捲
【簡介】以黃豆芽熬製湯底,份量十足的麵條,搭配風味絕佳的菜捲,是本店的暢銷招牌,吃巧又能吃飽,養生不油膩,是最健康的美味小食。
本店菜捲精選木耳、紅蘿蔔,加上精緻的脆筍絲做內餡,具高纖特色,百分百純素,是鹿港速食料理中的一級品牌。



 
No.46 國棟芋丸
聯  絡  人:張國棟  先生
聯絡電話:04-7775859
聯絡住址:鹿港鎮忠孝路284號
店家名稱:國棟芋丸
得意美食:芋丸
【簡介】以知名的大甲香甜芋頭刨成絲狀,加上太白粉增加黏性,再加精選豬肉,蒸熟後狀似肉圓,淋上特製醬汁,做成令人食指大動的好滋味。
肥美的文蛤,經吐沙川燙後,以獨門醃料醃漬,冷藏之後風味十足,是大家在小酌時的好搭檔。



 
No.47 鹿仔港魷魚肉羹
聯  絡  人:許秉澤
聯絡電話:04-7760556
聯絡住址:鹿港鎮民權路243號
店家名稱:鹿仔港魷魚肉羹
得意美食:魷魚肉羹
【簡介】用新鮮豬隻胛心肉,加上配料製成口感絕佳的肉塊,搭配嚴選自阿根廷進口的肥美魷魚,以及筍絲木耳,一碗熱騰騰的魷魚肉羹,是最平民化的鹿港傳統小吃﹔本店米糕、炒米粉是正港古法料理,物美價廉,位於民權路243號,鹿港老街巷口,遊客來到鹿港不可錯過。



 
No.48 錦興餅舖
聯  絡  人:蔡倍源  先生
聯絡電話:04-7765952
聯絡住址:鹿港鎮中山路371號
店家名稱:錦興餅舖
得意美食:冰饌綠豆糕
【簡介】本店具有六十年老店的傳統歷史,研發創新嶄新味覺,以純綠豆製作鬆軟的綠豆糕體,包覆著沁心冰涼的棗泥、果香,內餡古藝新作,是最受歡迎的人氣糕點食品。
麻糬餅具有香酥的餅皮,包入細緻綿密的內餡,最後加上香Q的麻糬,是絕佳組合,讓人有層次分明的新感受。



 
No.49 蔡澤記
聯  絡  人:蔡漢澤  先生
聯絡電話:04-7745496
聯絡住址:第一市場內
店家名稱:蔡澤記
得意美食:水晶餃
【簡介】蔡澤記為三代祖傳百年老店,以手工精製水餃聞名,曾接愛美鳳有約、台灣尚青、瀨上岡in台灣、自由時報等各大媒體採訪報導。經濟部名攤名產獎。
水餃以蕃薯粉製成的水餃皮,一經水煮,即為透明,又稱為水晶餃。扁食以豬肉手工製成扁食皮,加上孛薺,口感獨特。另有純手工製水丸,蒸丸風味絕佳,值得一試。



 
No.50 元春餃子館
聯  絡  人:許元春  先生
聯絡電話:04-7784477
聯絡住址:鹿港鎮復興路353之3號
店家名稱:元春餃子館
得意美食:蒸餃
【簡介】本店標榜著蒸餃子皮,皮薄且皮Q,肉汁多餡料實在。牛肉麵,牛肉是精心烹飪,麵條Q,久煮不爛,湯頭順口好喝食料新鮮有別其它店家,吃了就知道是鹿港人推薦好吃小吃店。在奇摩生活館網友評價為伴隨長大遊子回家必吃的另一種家鄉味。



 
No.51 吳益興號
聯  絡  人:吳得全  先生
聯絡電話:04-7772627
聯絡住址:鹿港鎮中山路423號
店家名稱:吳益興號
得意美食:蚵仔煎
【簡介】我們店的特色是蚵仔煎、蚵嗲,因為蚵仔煎和蚵嗲都是須要經過加工出來,例如蚵仔煎的醬料都要用祖傳的配方加工製成的醬料,蚵嗲的皮要用在來米和黃豆加工出來要用得適當,才能使其皮脆且香,才能好吃



 
No.52 鼎泰興商行
聯  絡  人:黃世杰  先生
聯絡電話:04-7762166
聯絡住址:鹿港鎮
店家名稱:鼎泰興商行
得意美食:水蒸蛋糕(黑糖、南瓜、抹茶、鹹)
【簡介】鹿港聞名的黑糖水蒸蛋,是泰興茶樓的超人氣產品,師傳以多年豐富經驗,用蒸蛋糕還有三種口味,古早味鹹蛋糕,日式抹茶蛋糕、養生南瓜蛋糕,也都很受歡迎!泰興水蒸蛋的最大特色是,綿密順口,香甜而不膩,因為不會太甜,所以頗受女性朋友的喜愛。



 
No.53 三和珍食品
聯  絡  人:謝秀櫻 小姐
聯絡電話:04-7774223
聯絡住址:鹿港鎮
店家名稱:三和珍食品
得意美食:雪藏綠豆糕
【簡介】純綠豆皇與綠茶、梅子的結合。
口感獨特是少油、低糖、低熱量、零膽固醇無負擔的養生糕點



 
No.54 摩奇現烤麵包
聯  絡  人:許玉龍 先生
聯絡電話:04-7752000
聯絡住址:鹿港鎮民族路17號
店家名稱:摩奇現烤麵包
得意美食:楓糖可頌
【簡介】本產品使用天然牛奶提練之奶油,製造而成表面再加上加拿大進口之楓漿,有養顏美容易消化之益處。



 
No.55 阿南師民俗小吃
聯  絡  人:陳慧玲  小姐
聯絡電話:04-7745448
聯絡住址:鹿港鎮中山路401號
店家名稱:阿南師民俗小吃
得意美食:招牌蝦捲
【簡介】店內最超人氣的招牌菜-網西蝦卷又稱為『蝦包蝦』是採用新鮮的鮮蝦剁成醬再和網西做成皮,內餡包著鮮蝦,且都是純手工的,炸過後外酥內鮮嫩,口口都有鮮蝦的好滋味。



 
No.56 生炒五味
聯  絡  人:陳世明
聯絡電話:04-7770953
聯絡住址:鹿港鎮民族路171號(第一市場)
店家名稱:生炒五味
得意美食:生炒五味
【簡介】生炒五味創於1976年,由陳世明先生掌廚,為何命名生炒五味,看菜色便可知. 五味指豬肉、蝦仁、香菇、魷魚、筍子〈冬天為高麗菜〉五種,將佐料以大火快炒爆香後,再勾芡為羹湯,首重在炒出五味的味道,五種材料為五種味道,讓每一種口味都能散發出特殊口感,這是老闆秉持著用心、關心、細心、與信心成功的要件,只要是鹿港人,無人不曉。



 
No.57 太平洋魚土魠魚羹千淇店
聯  絡  人:黃湘文  小姐
聯絡電話:04-7763258
聯絡住址:鹿港鎮民族198號
店家名稱:太平洋魚土魠魚羹千淇店
得意美食:魚土魠魚羹
【簡介】鹿港唯一24小時不打烊的魚羹與便當店,座落第一市場口,位置最適中,招牌美食選採太平洋深海魚土魠魚塊,炸製佐以濃稠的新鮮高麗菜、蛋花羹湯,最能突顯魚土魠魚的鮮美滋味。本店海產皆嚴選最新鮮的魚貨,平價鹿港風味小吃,令人齒頰留香。


 


編者介紹 鹿港鎮公所觀光建設課,原為鹿港鎮公所建設課,九十五年春天新任鎮長王惠美女士上任後,為了推廣鹿港鎮的觀光事業,特地將「觀光」列入公所組織編製中,於是建設課改組為觀光建設課,增加行銷鹿港的執掌,也配合各級政府進行鹿港觀光建設及活動舉辦。而杜慶承,原任報社記者,在職進修取得碩士學位後,獲得王惠美鎮長的重用,現任職於鹿港鎮公所行政室。


出版者介紹 「鹿港鄉情」刊物,是由彰化縣鹿港鎮公所發行的鎮令宣導刊物,創刊於民國八十三年十月廿五日,初期以月刊形式發行,九十三年二月至九十四年五月間因故暫庭發行,九十年初、九十五年中及九十六年初的數度改版,使得紅黑二色套印,72*52cm共四版的鹿港鄉情,轉型成全彩套印,55*38cm(相當於半張報紙大小)也是四版的刊物,自九十六年一月五日第一二三期起更改為每週五出刊的週報性質;同時,發送方式也由里鄰長逐戶發放,改為夾報(由承印者透過所屬派報通路免費夾送該派報社之鹿港鎮內訂戶)和定點索閱(鎮公所服務台、鎮屬文教單位、7-11鹿港鎮內門市...),並且將電子檔上線,供鹿港鎮民及有需要的民眾自由點閱下載瀏覽。


詳洽鹿港鎮公所全球資訊網 http://www.lukang.gov.tw/(96.7.5全新改版上線)


或鹿港鄉情專屬網頁 http://210.241.54.6/singapore02/


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